چای کیسه ای و یا tea bag، یک پاکت از جنس کاغذ، پارچه و یا نایلون است که در بردارنده یکی از انواع مختلف چای ها است. کاربرد اصلی tea bag این است که فراوری چای (به اصطلاح دم کردن) با آن ها بسیار راحت است و با سرعت بیشتری انجام می شود. معمولا به چای کیسه ای یک رشته نخ نیز متصل است که برای خارج کردن چای از داخل لیوان و نوشیدنی، مورد استفاده قرار می گیرد. لازم است اشاره کنیم که به انتهای نخ نیز تکه ای کاغذ وصل شده است که ضمن کمک به خارج کردن چای کیسه ای، در بر دارنده علائم تجاری واحد تولید کننده نیز هست.
tea bag با دیگر عناوین همچون چای کیسه ای، چای پاکتی، نپتون و … نیز شناخته می شود. تولید کنندگان، چای کیسه ای را در اشکال مختلفی همچون مربع، مستطیل، مثلت و حتی دایره تولید می کنند. کاغذ مورد استفاده در تولید چای های کیسه ای معمولا تهیه شده از چوب و یا الیاف های گیاهی است. در حال حاضر واحد های تولیدی مختلف از انواع چای مرغوب یا نیمه مرغوب و متوسط برای تولید چای های کیسه ای استفاده می کنند.
بر اساس سیستم طبقه بندی وزارت صنایع و معادن، کد آیسیک چای کیسه ای، کد 1068931717 است. در ادامه به دیگر کد های آیسیک مرتبط با طرح تولید tea bag اشاره کرده ایم:
بر اساس آماری که در اختیار داریم سالانه 65 تا 70 تن چای سیاه در کشور تولید می شود که تقریبا پاسخگوی 70 درصد از نیار داخلی است. به همین دلیل برای تامین 30 درصد باقی مانده واردات چای انجام می شود. واردات چای از سال 1379 ممنوع اعلام شده است و متاسفانه بیشترین آمار مربوط به واردات چای، به صورت غیررسمی و از طریق قاچاق انجام می شود. در حال حاضر واردات چای از کشورهای تایوان، آمریکا، ژاپن، اندونزی، کره جنوبی، مکزیک، مالزی، شیلی، کانادا و … به کشور است.
با افزایش دانش بشری، ضرورت استفاده از استانداردهای ملی و بین المللی در تولید چای کیسه ای نیز بیشتر شده است. رعایت استانداردهای تدوین شده توسط موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران امری الزامی است. برای مشاهده سایر انواع طرح توجیهی صنایع غذایی کلیک کنید.
تی بگ و یا چای های کیسه ای حاوی انواع نوشیدنی های آرام بخش هستند که می توان در طول روز از آن ها استفاده کرد. از آنجا که زمان کوتاهی برای دم کردن این نوع محصول نیاز است، مصرف کنندگان می توانند در محل کار، مسافرت و هر مکانی که دسترسی کافی به وسایل دم کردنی ندارند از تولیدات تی بگ استفاده نمایند.
چای های کیسه ای در دسته نوشیدنی ها قرار دارند؛ به همین دلیل می توان انواع آشامیدنی ها را به عنوان جایگزینی برای آن ها معرفی کرد. اما از آنجایی که انواع چای ها دارای خاصیت آرام بخشی نیز هستند، می توان قهوه را به عنوان جایگزین آن معرفی کرد.
در حال حاضر در داخل ایران چای با درجه کیفی متفاوتی تولید می شود. متاسفانه چای باکیفیت ایرانی به دیگر کشورها صادر می شود و چای هایی که کیفیت چندان مطلوبی ندارند، برای مصرف داخلی در نظر گرفته می شوند. همین موضوع سبب شده است که مصرف کنندگان استفاده از چای های خارجی را جایگزین چای بی کیفیت ایرانی کنند. لازم است اشاره کنیم که این موضوع سبب سوء استفاده دلالان نیز شده؛ به طوری که چای های ایرانی بی کیفیت را با چای های خارجی ترکیب می کنند و با قیمتی بیشتر به فروش می رسانند. از سویی دیگر واردات چای غیرقانونی است و ن داخل از طریق قاچاق برطرف می شود. این موضوع ضمن اینکه دارای ضررهای اقتصادی است، دارای مشکلات بهداشتی نیز است. با توجه به توضیحاتی که ارائه کردیم به دلیل پایین بودن کیفیت چای های ایرانی مصرف کنندگان نیز نسبت به استفاده از آن بی انگیزه هستند و گرایش بیشتری به مصرف چای های خارجی دارند. برای تهیه طرح توجیهی و امکان سنجی طرح کلیک کنید.
بر اساس آماری که در اختیار داریم کشور انگلستان با 151 هزار تن در سال بیشترین میزان تولید و مصرف چای را در جهان دارد.
به طور کلی کشورهای انگلستان، روسیه، مصر، پاکستان و ایالات متحده بیشترین آمار مربوط به تولید و مصرف چای را در اختیار دارند.
در داخل کشور میزان تولیدات مربوط به چای و همینطور چای کیسه ای کم است و با توجه به نیاز داخلی، صادرات آن در شرایط محدود تری صورت می گیرد.
برای تولید چای کیسه ای از ماشین های تمام اتوماتیک استفاده می گردد. چای تمیز و یک دست از سیلوهای ذخیره به مخزن های مخروطی شکل ماشین ها هدایت می شوند. چای های قرار گرفته در مخازن مخروطی شکل به تدریج وارد دستگاه توزین می شوند. در کنار دستگاه نامبرده، رول های کاغذی قرار دارد که دستگاه توزین در هر کدام مقدار مشخصی از این چای ها را می ریزد. در قسمت های بعدی کاغذها در اندازه های مشخصی برش داده می شوند. با قرار گرفتن کاغذ به حالت عمودی قسمت فوقانی آن به جلو رانده شده و تا می خورد. در مراحل بعدی نخ به بسته های کاغذی متصل می گردد. پوشش کاغذی چای های کیسه ای به اندازه لازم برش داده می شوند و بسته های کاغذی درون آن قرار می گیرند.
بسته بندی چای های کیسه ای باید به گونه ای باشد که محتویات داخل بسته نمایان شود و یا اگر محتویات دیده نمی شود، شکلک محتویات بر روی بسته درج شده باشد. در تولید چای های کیسه ای و دمنوش ها به دلیل اینکه تعداد محصولات زیاد است و طرح و رنگ آن ها متنوع است و گاهی ترکیبی از چندین گیاه است، بهتر است نام محتویات بر روی بسته بندی درج گردد. از دیگر نکات بسته بندی چای های کیسه ای این است که باید سبک و کم جا باشند؛ دلیل این موضوع نیز این است که افراد بیشتر در مسافرت ها و یا محل کار خود از چای های کیسه ای استفاده می کنند. برای آشنایی بیشتر با سایر طرح توجیهی صنعتی کلیک کنید.
برای راه اندازی خط تولید چای کیسه ای به ماشین آلات زیر نیاز است:
برای دریافت مشاوره از متخصصان مرکز مشاوره کسب و کار و کاریابی کاردوک جهت نوشتن طرح توجیهی می توانید با شماره 02166418908 تماس بگیرید.
منبع: طرح تولید تی بگ tea bag
برچسب: طرح تولید تی بگ tea bag,
نویسنده: پرهام