طرح تولید قوطی فلزی بسته بندی صنایع غذایی

محصولات طرح تولید قوطی فلزی بسته بندی صنایع غذایی همانند رب، کنسرو و کمپوت است. قوطی عبارت است از ظرفی چهارگوش یا مدور ساخته شده از ورق فولادی با پوشش گالوانیزه یا آلومینیوم در اوزان مختلف  با حداکثر ظرفیت بسته بندی تا 5 کیلوگرم است. این  قوطی های  فلزی برای محافظت و  مصون نمودن مواد غذایی از آسیب های گوناگون در فاصله تولید تا مصرف بکارگرفته می شود. برای تولید قوطی ها از ورق های حلب و یا آلومینیوم استفاده می شود. کاربرد اصلی قوطی های فلزی برای نگهداری و بسته بندی مواد غذایی است و این امکان را فراهم می کند تا بتوانیم مواد غذایی را برای مدت زمان طولاتی تری نگهداری کنیم.

برای نگهداری و کنسرو انواع مواد غذایی از قوطی های فلزی با گنجایش متفاوت نیز استفاده می گردد. به همین دلیل این قوطی های فلزی در وزن های مختلفی 500 گرمی تا 5000 گرمی تولید و در اختیار واحد های تولیدی انواع کنسرو ها قرار داده می شود. در اکثر موارد قوطی های فلزی به شکل استوانه ای با دو سطح مقطع دایره ای در قسمت کف و سر تولید می شوند. معمولا برای قسمت سر و کف این قوطی های فلزی از ورق های با ضخامت بیشتر استفاده می گردد تا در برابر زدگی و یا شکنندگی مقاومت خوبی داشته باشد.

در سطح داخلی قوطی های فلزی نیز از پوشش لاکی استفاده می گردد تا در برابر عوامل فیزیکی و شیمیایی از مواد غذایی مورد نظر نگهداری نماید. جهت سفارش و نوشتن طرح توجیهی کلیک کنید.

طبقه بندی محصولات بسته بندی کالا | طرح تولید قوطی فلزی بسته بندی صنایع غذایی

برای بسته بندی محصولات صنعتی و کشاورزی و خدماتی از بسته بندی های مختلفی همانند بسته بندی های فلزی، بسته بندی های سلولزی با چوب، كاغذ يا مقوا،  بسته بندی با مواد و محصولات شيميائی همانند نايلون، پلاستيك، بسته بندی با شيشه و سرامیک، بسته بندی  با الياف منسوجات  و پارچه استفاده می شود.

موارد مصرف و کاربرد بسته بندی های فلزی صنایع غذایی

صنعت محصولات بسته بندی فلزی پوشش دار به مجموعه فعالیت هایی گفته می شود که در آن مواد اولیه فلزی به صورت های مختلف با استفاده از تکنولوژی جهت تولید ظروف و قوطی های مورداستفاده دربسته بندی  صنایع غذایی و صنایع تبدیلی بخش کشاورزی همانند سس، رب، کمپوت و کنسرو قهوه، چای به صورت فرم داده شده  مورداستفاده قرار می گیرد در انتخاب مواد اولیه ضخامت وزن، طول ، مشخصات کلید فولاد ، ویژگی های فیزیکی مواد اولیه برای استانداردسازی بسته بندی معیارهای مهم مورداستفاده است.

بسته بندهای فلزی اشكال مختلف دارد مانند قوطی كنسرو، قوطی نوشابه، قوطی آئروسل، تيوپ آلومينيومی، اسپری ها، قوطی های رنگ، قوطی محصولات پزشكی، ظروف بسته بندی مواد شيميايی، قوطی های روغن های غذايی و صنعتی، بشکه ها، گالن ها كه در تولید  آن ها،  ورق های فولادي و ورق های آلومينيومی عمده ترین مواد اوليه مورد استفاده است.

بررسی کالاهای جایگزین قوطی های فلزی | طرح تولید قوطی فلزی بسته بندی صنایع غذایی

قوطی های فلزي در صنایع کنسرو و کمپوت سازي بدلیل درزبندی محکم مناسب و بهداشتی  از جایگاه ویژه ای  برخوردارند درنتیجه مواد غذایی درون آن ها را می توان  براي مدت طولانی از فساد مصون نمود . ظروف شیشه ای در مواردي جایگزین قوطی های فلزي باشد اما استحکام کمتر و شکنندگی در حمل ونقل قوطی های از نقاط ضعف آن است. ظروف پلاستیکی نیز ازنظر بهداشتی عموماً ظروف مناسبی براي نگهداری مواد غذایی نمی باشند  همچنین درب بندي دقیق آن ها نیز مشکل است؛ بنابراین در مواردي امکان جایگزینی ظروف فلزي با سایر ظروف در صنایع غذایی وجود دارد

اهمیت استراتژیکی کالا در دنیای امروز

قوطی های فلزی در صنعت بسته بندی کاربرد گسترده ای دارند. در حال حاضر این صنعت از صنعت های بین رشته ای محسوب می شود که توانسته است به بازار های جهانی نفوذ پیدا کند. از طرفی دیگر استفاده از قوطی های فلزی در نگهداری مواد غذایی از میزان ضایعات محصولات نیز می کاهد. ارائه مواد غذایی در قوطی های فلزی سبب استقبال خانواده ها از این نوع بسته بندی شده است. از سویی دیگر این قوطی های فلزی توانسته اند مشکل فاسد شدن مواد غذایی در مدت زمان کوتاه را حل کنند. چراکه بر اساس آمار در حال حاضر بخشی از مواد غذایی کشورهای جهان سومی در حدود 30 تا 50 درصد، به دلیل نبود بسته بندی مناسب فاسد می شوند؛ در حالی که این رقم در کشورهای صنعتی کمتر از پنج درصد برآورد شده است. بنابراین رشد و توسعه صنعت بسته بندی به خصوص در حوزه کنسرو سازی و تولید قوطی های فلزی، سبب می گردد که از ضایعات کشاورزی و هدر رفت محصولات کشاورزی جلوگیری گردد. از طرفی با بهبود وضعیت بسته بندی می توان با صادرات آن ها، ارز قابل توجهی را نیز وارد کشور کرد. در حال حاضر قوطی های فلزی بهترین و آسان ترین روش برای نگهداری مواد غذایی هستند. با یک نگاه ساده به اطراف نیز می توان متوجه این موضوع شد.

کد آیسیک ISIC و تعرفه گمرکی محصولات مرتبط با صنعت تولید قوطی های فلزی

ISIC نوعي طبقه بندي استاندارد براي فعاليت هاي اقتصادي توليدي است. وزارت صنعت ،معدن و تجارت از اين طبقه بندي براي دسته بندي فعاليت هاي صنعتي استفاده مي نمايد.بر اساس سيستم طبقه بندي آيسيك، کد دو رقمی  آیسیک     28   و29   مربوط به  محصولات فلزی  بوده و کدهای فعالیت ها طرح بشرح ذیل ارایه گردیده است.

مشخصات فنی محصول طرح تولید قوطی فلزی بسته بندی صنایع غذایی

شکل ظاهری  قوطی کنسرو معمولاً استوانه ای بوده و از سه قسمت بدنه، سر و کف تشکیل شده است. دو قسمت سر و کف کاملاً مشابه بوده و دارای  میزان پوشش دهی همسان  قلع  برحسب گرم در مترمربع در سطوح داخلی و خارجی هستند.  پوشش ثانوی ظروف صنایع غذایی جهت ایجاد مقاومت در برابر عوامل فیزیکی و شیمیایی است و از جنس لاك مقاوم در برابر زنگ زدگی است. قوطی هایی صنایع غذایی در مرحله نخست تولید در باز بوده و طی فرایند صنعتی پس از پرشدن درب وسر پوش به بدنه آن ها متصل می شود. به طوری که لبه های بدنه و درب پوش بالایی به طریقه چفت و بست در یکدیگر درگیر می شوند. در بعضی موارد درب بندی می تواند به صورت  مضاعف  هم صورت پذیرد.

بررسی و ارائه استاندارد محصول | تعاریف، الزامات و روش¬ هدف و دامنه کاربرد

قوطی غذایی در کشور مشمول استاندارد اجبـاري اسـت و استانداردهای ملی تدوین شده در خصوص ویژگی ها قوطی های فلزی صنایع غذایی ویژه اصلاحیه های آن به شرح ذیل است قوطی های فلزی صنایع غذایی ه داراي شماره استاندارد ملی به صورت زیر است:

• استاندارد شماره 1128: ظروف فلزی غیرقابل نفوذ برای مواد غذائی قطر داخلی قوطی های گرد
• استاندارد شماره 2145: ویژگی های قوطی گرد برای رنگ ها و رزین ها
• استاندارد شماره 2148: قوطی های فلزی جهت بسته بندی غذاهای آماده
• استاندارد شماره 2150: قوطی های فلزی جهت بسته بندی گوشت قرمز فشرده
• استاندارد شماره 2327: قوطی فلزی ـ بسته بندی مواد غذایی و غیر غذایی روش های آزمون
• استاندارد شماره 3329: قوطی های فلزی برای بسته بندی نوشیدنی های گازدار
• استاندارد شماره 2455: لاک های مصرفی در ظروف مواد غذایی
• استاندارد شماره 2509: قوطی های فلزی برای بسته بندی نوشیدنی های گازدار
• استاندارد شماره 1881: ویژگی های ظروف فلزي غیرقابل نفوذ براي نگهداري مواد غذایی
• استاندارد شماره 2160: ظروف فلزي براي بسته بندی کنسرو میوه

این استاندارد ها ارزیابی و تصدیق پایداری عملکرد این فرآورده ها و همچنین مشخصه های فنی تکمیلی که برای استفاده و پذیرش این فرآورده در صنایع غذایی حائز اهمیت هستند و آزمون های مرجع برای این مشخصه ها را دربر می گیرد.

روش های تولید قوطی های صنایع غذایی

رشد فناوری، روش های تولید و ماشین آلات قوطی سازی بدلیل نیاز بازار منجر به افزایش سرعت تولید ،افزایش استحکام قوطی ها و تنوع در اشکال و اندازه های آن شده و امکان استفاده وسیع و متنوعی از طراحی و چاپ  بر روی قوطی و ابداع درب های متنوع و راحت بازشو  در کنار کاهش وزن قوطی ها را فراهم نموده است

فرایند تولید قوطی فلزی

تولید قوطی های فلزی صنایع غذایی از جنس ورق قلع اندود مستلزم دقت فناوری در دستیابی به ابعادو فرایند دقیق مونتاز قطعات با فرمینگ و تلورانس مناسب در حد چند میکرون است. مهم ترین انواع قوطی فلزی غذایی یا غیر غذایی به صورت دوتکه یا سه تکه ساخته می شوند.

مراحل تولید قوطی دوتکه

فرایند  پوشش دهی، برش وفرمینگ ورق قوطی های فلزی  دوتکه بلند   از  قالب های  کشش استفاده می شود و غالباً جنس ورق کف و بدنه قوطی ها همانند هستند ورق قلع اندود و  لاک اندود شده  پس از برش توسط رول گیر به خط تولید بدنه  تغذیه می شود وپس از عبور ار پرس و کشش و لبه برگراندن و برش زواید به صورت همزمان  آماده عملیات چاپ و  تکمیل  و قرارگیری در خط تولید جهت پرشدن و درب بندی می شود .

فرایند تولید قوطی های  درز جوش

برای تولید قوطی های سه تکه  ورق لاک اندود شده قوطی پس از برش و تبدیل شده  به رول توسط روی بازکن به خط تولید فیدر شده و درب پس از فرمینگ  و  شکل گیری  مدور و کنگره ای کردن و لبه برگردانی بدنه قوطی به  روش مختلف درز جوشی  همانند جوشکاری الکتریکی مقاومتی ،جوشکاری القایی فرکانس بالا و جوشکاری چرخشی تماسی به صورت سیلندر کامل درمی آید  پوشش درز جوش بدنه و دوخت کف به بدنه از داخل توسط پودر یا لاک به روش الکترواستاتیک جهت حفاظت این قسمت از خوردگی  با پخت درکوره تکمیل می شود.

ماشین آلات و تجهیزات  اصلی خط تولید طرح تولید قوطی فلزی بسته بندی صنایع غذایی

بخش مختلف تولید  واحد قوطی سازی  عبارت اند از:

• بخش جابجایی رول و مقاطع فلزی در طول سالن با جرثقیل
• بخش برش نوار موردنیاز سیستم های فرمینگ و قیچی رول بر
• رو ل گیر ورق کویل به طرف دستگاه برش
• رول فرمینگ قوطی در تنوع محصول به همراه قالب ها
• سیستم ها درز جوش بدنه قوطی قلع اندود پوشش و داریر
• نقش اندازی و مارک زنی
• فلنج و لبه برگردان و توپوز لبه ها قوطی و  طبق های توپوز ،  لاستیک و پودر زنی
• کوره پخت و خشک کن
• پرس و دربندی اتوماتیک
• واحد بسته بندی و پالتایزر
• سیستم پنوماتیک و کمپرسور

برای آشنایی بیشتر با سایر طرح توجیهی صنعتی کلیک کنید.

مواد الزم جهت پوشش قوطی

استفاده از لاک برای پوشش داخلی و یا خارجی طرح تولید قوطی فلزی بسته بندی صنایع غذایی الزامی است. بسیاری از مواد غذایی فعال با قرار گرفتن در بسته بندی های فلزی، واکنش می دهند. به همین دلیل در پوشش داخلی قوطی های فلزی از یک لایه نازک لاک استفاده می شود و مانع از واکنش مواد غذایی با قوطی فلزی می گردد. با توجه به اینکه قوطی های فلزی برای نگهداری چه نوع از مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرند، ضخامت لایه لاک مورد استفاده در پوشش داخلی این قوطی ها نیز با یکدیگر متفاوت است. معمولا لاک مصرفی در داخل این قوطی های فلزی، ترکیبی از رزین و روغن های خشک شونده هستند. این ترکیب به صورت یک لایه سفت در لایه داخلی قوطی های فلزی قرار می گیرد. برای ثبت نام در سامانه بهین یاب و سامانه مختلف کلیک کنید.

 بررسی بازار و رقبا طرح تولید قوطی فلزی بسته بندی صنایع غذایی

بر اساس آمار وزارت صمت  تا پایان  اسفند ماه  سال 1400 تعداد پروانه های بهره برداری صادره شده کشور در زمینه تولید قوطی های فلزی   182  واحد  با ظرفیت سالیانه  833 هزار  تن  است که اشتغالی 9241 نفر ایجاد نموده است. تعداد 685 جواز تأسیس صادره برای طرح های در حال احدث  قوطی های فلزی نیز صادره شده است.

سرمایه گذاری مورد نیاز طرح تولید قوطی فلزی بسته بندی صنایع غذایی

بدیهی سرمایه گذاربی با توجه به موقعیت طرح ،ظرفیت  وقیمت هادر زمان تهیه ط متفاوت است. بر اساس  مطالعات انجام شده  احداث تولید  در سال جاری خلاصه وضعیت سرمایه گذاری  ارزش ماشین آلات داخلی محصولات این طرح  به شرح ذیل است:

ظرفیت اسمی تولید سالیانه :                    1000تن

درصد تولید در نقطه سربسر :                       14

سرمایه گذاری ثابت در شرایط تهیه طرح:    204721

دروره برگشت سرمایه:                             3 سال

نرخ بارده داخلی :                                  31 درصد

هزینه عملیاتی سالانه :                 1150037  میلیون ریال

سرمایه درگردش :                        206250  میلیون ریال

تحقیقات بازار وبرآورهای مالی فنی واقتصادی تهیه شده و تحلیل شاخص هاي مالي و اقتصادي طرح با  محاسبات مالي که از نرم افزار کامفار  وضعيت قابل قبولي را بلحاظ سرمایه گذاری  برای  تولید  محصولا ت طرح  نشان می دهد. جهت  اخذ مجوز های تولید این محصول  وتامین زیر ساخت براساس پلان های مهندسی  تولید استاندارد و صادرات محور  می توانید در تمامی مراحل انجام کار  از زمان بررسی  ایده تا پیاده سازی و زمان بهره برداری از مشاوران و کارشناسان خیره وباتجربه کاردوک کمک بگیرید.

خدمات قابل ارایه کاردوک به طرح ها و واحدهای تولید کننده

برای تهیه طرح تولید قوطی فلزی بسته بندی صنایع غذایی و سایر طرح توجیهی ها در زمینه های مختلف می توانید با کارشناسان تماس بگیرید. از جمله خدمات مرکز مشاوره کسب و کار کاردوک می توان به موارد زیر اشاره داشت :

• تهیه طرح توجیهی و امکان سنجی طرح با استفاده از نرم افزار کامفار توسط متخصصین کارآمد مهندسی
• ثبت نام در سامانه بهین یاب و سامانه مختلف
• ارائه خدمات در انتخاب ماشین آلات، تاسیسات عمومی و طراحی سایت پلان
• تامین نیروی انسانی نصب و راه اندازی ماشین آلات و تاسیات عمومی طرح تولید
• مشاوره فرمولاسیون مواد اولیه
• مشاوره اصلاح تکنواوژی، نوسازی و بازسازی واحدهای قدیمی
• مشاوره صادرات محصول با کیفیت به  کشورهای دیگر

برای دریافت مشاوره از متخصصان مرکز مشاوره کسب و کار و کاریابی کاردوک جهت نوشتن طرح توجیهی می توانید با شماره 02166418908 تماس بگیرید.

منبع: طرح تولید قوطی فلزی بسته بندی صنایع غذایی